Novo tipo de alimento biológico anti - oxigênio e Erythorbate antisséptico do D-sódio
erythorbate do D-sódio, é um novo tipo de alimento biológico anti - oxigênio e antisséptico.
Fórmula molecular: Peso de C6H7NaO6.olecular: 216,12 ℃ do ponto de derretimento 200. Branco ou grânulo ou pós cristalinos levemente amarelos, inodoros, levemente salgado, solúveis na água (sobre 7mL de 1g solúvel em água). O estado seco é estável no ar, e o ar, os metais de traço, o calor e a luz são responsáveis deteriorar-se quando solução aquosa.
Preparação
Com glicose como a matéria prima, o bacilo fluorescente da vacinação do gênero pseudomonas, fermentação pela ventilação, gluconato alfa do cálcio da cetona, depois que a acidificação, além do que o cálcio, adiciona o metanol e uma pequena quantidade de ácido sulfúrico na esterificação, obtém a glicose contínua o éster metílico ácido. Dissolva o éster no metanol, adicione o sódio do metal, e aqueça a mistura para produzir o sal do sódio do ácido isoascórbico. Após a separação, o produto pode ser refinado
o erythorbate do d-sódio é um antioxidante importante no agente antiquado da indústria alimentar, pode manter a cor de alimento, sabor natural, estender a vida útil, e sem nenhuns efeitos secundários, na indústria alimentar, usada principalmente na carne, nos frutos, nos vegetais e enlatada, doce, cerveja, refrescos, chá do fruto, suco de fruto, vinho, etc.
| Parâmetros |
Especificação |
Resultados |
| Aparência |
Pó ou grânulo cristalinos inodoros brancos |
Conforme-se |
| Identificação |
As passagens testam A, B, C |
Conforme-se |
| Ensaio |
98.0-100.5 |
99,16 |
| Rotação específica |
+95.5° - +98.0° |
96.50° |
| Metais pesados |
10 máximos |
8,0 |
| Ligação (mg/kg) |
5 máximos |
0,8 |
| Valor de pH |
5.5-8.0 |
7,4 |
| Perda na secagem |
0,25 máximo |
0,13 |
| Oxalate |
Teste das passagens |
Conforme-se |
