Vitamina pura C do ácido ascórbico/suplemento ácido ascórbico para o produtos de forno
Descrição de produto detalhada
| características: |
Branco ou pó cristalino dos cristais quase brancos |
Identificação: |
reação positiva |
| Claridade da solução: |
Limpar |
Cobre: |
menos do que 5PPM |
| Impureza E: |
menos de 0,2% |
Ensaio: |
99.0%-100.5% |
Point190 de derretimento - 192℃
Peso molecular 176,12
Formulac6H8O6 molecular
Solubilidade de 333 g/l (℃ 20)
A densidade de 1,954 g/Cm3
Tamanho da embalagem: 25Kg/Carton
Rotação ótica específica +20.5°~ +21.5°
Na indústria alimentar: usado para produtos láteos, produtos de carne, produtos de forno, alimento da farinha, alimento do tempero, etc.
| Índices da análise |
Padrão da análise |
Resultados da análise |
| Características |
Branco ou pó cristalino dos cristais quase brancos |
Passagem |
| Identificação |
Reação positiva |
Positivo |
| Ponto de derretimento |
Aproximadamente 190℃ |
190.2℃ |
| PH (com solução da água de 2%) |
2.4-2.8 |
2,51 |
| PH (com solução da água de 5%) |
2.1-2.6 |
2,38 |
| Claridade da solução |
Espaço livre |
Espaço livre |
| Cor da solução |
≤BY7 |
|
| Cobre |
≤5ppm |
<5ppm>
|
| Metais pesados |
≤10ppm |
<10ppm>
|
| Mercury |
≤ 0.1mg/kg |
<0>
|
| Ligação |
≤ 2ppm |
<2ppm>
|
| Arsênico |
≤3ppm |
<3ppm>
|
| Ácido Oxalic |
≤0.2% |
<0>
|
| Ferro |
≤2ppm |
<2ppm>
|
| Impureza E |
≤0.2% |
<0>
|
| Perda de secagem |
≤0.4% |
<0>
|
| Cinza do sulfato (resíduo na ignição) |
≤0.1% |
<0>
|
| Rotação ótica específica |
+20.5°~+21.5° |
+21.10° |
| Solventes residuais |
Passagem |
Passagem |
